Overzicht van alle tuintaken voor asperge (groente), met per taak het juiste moment.
Actuele maand: Oktober
Wat moet je nu doen in je tuin?
Jaarkalender
Het hele tuinjaar voor asperge in één blik. Een maand kan meerdere fasen dragen — die staan dan naast elkaar in dezelfde cel.
| Asperge | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fase |
- Planten
- Verzorgen
- Oogsten
- Opruimen
Botanische naam en rassen
Asparagus officinalis (Asparagaceae (vroeger bij de Liliaceae ingedeeld))
Maand-per-maand kalender
Verzorging
- Grond/pH: Neutrale tot licht basische bodem, ongeveer pH 6,5 tot 7,5. Kalk de grond bij als ze te zuur is.
- Zon/schaduw: Volle zon. Kies een plek met minstens 6 uur zon per dag, in de schaduw groeien de stengels dun en zwak.
- Water: Geef jonge aspergebedden voldoende water, zeker in het eerste en tweede jaar. Volwassen planten met diepe wortels doorstaan droogte beter, maar gelijkmatig vochtige grond geeft de beste opbrengst.
- Plantafstand: Plant de kronen op 30 tot 40 cm van elkaar in de rij, met zo'n 1,5 m tussen de rijen zodat je tussen de bedden kan werken.
- Bemesting: Werk bij het planten ruim compost of verteerde stalmest in. Geef daarna jaarlijks in het voorjaar en na de oogst opnieuw een gift compost of organische mest, asperge is een gulzige groeier.
Goede en slechte buren
Tomaat wordt traditioneel als goede buur genoemd: tomaat zou de aspergekever afweren en asperge zou nematoden weren die tomaat schaden. Dit is vooral ervaringskennis uit de biologische tuinbouw, geen hard bewezen effect.
Ziekten en plagen
Gewone aspergekever (Crioceris asparagi)
Symptomen: Blauwzwart lichaam met gele of crèmekleurige vlekken en roodachtige randen. De larven vreten het loof kaal, waardoor de stengels verzwakken en de plant minder reservevoedsel kan opbouwen voor het volgende seizoen.
Bio-remedie: Raap kevers en larven handmatig van de planten. Sluipwespen zijn natuurlijke vijanden en kunnen de populatie mee onder controle houden.
Voorkomen: Controleer het bed vanaf mei-juni regelmatig op kevers en eitjes. Ruim na de oogst plantenresten op, daar overwinteren de kevers in.
Twaalfstippelige aspergekever (Crioceris duodecimpunctata)
Symptomen: Oranjerode kevers met zwarte stippen. De larven ontwikkelen zich vooral in de bessen van vrouwelijke aspergeplanten, niet in het loof. Schade aan het gewas zelf is meestal beperkt.
Bio-remedie: Verwijder aangetaste bessen en raap kevers handmatig weg.
Voorkomen: Hou bij zware aantasting de bessen in de gaten en verwijder ze tijdig, zeker als je zelf zaad wil winnen.
Oogst en onderhoud
Oogst niet in het plantjaar zelf, de kronen moeten eerst wortelen en reserves opbouwen. In het tweede jaar oogst je hoogstens heel beperkt en kort, enkele stengels per plant gedurende een paar weken. Pas vanaf het derde jaar kan je voluit oogsten, gedurende zes tot acht weken vanaf eind april. Steek of snijd de stengels als ze 15 tot 20 cm boven de grond komen. Bewaar geoogste asperge in de koelkast gewikkeld in een vochtige doek en verwerk ze binnen enkele dagen, ze verliezen snel aan smaak en versheid.
Bronnen
- RHS: Asparagus beetle (Crioceris asparagi) - pest profile
- Proefstation voor de Groenteteelt Sint-Katelijne-Waver - teeltadvies asperge
Tuintaken voor asperge
Verwante planten
Asperge in jouw tuin
Alles wat je hierboven leest, gaat ook over wat er bij jou staat. Tik erop om die plant in je eigen tuin te openen.
Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas