Overzicht van alle tuintaken voor witloof (groente), met per taak het juiste moment.
Actuele maand: Augustus
Wat moet je nu doen in je tuin?
Jaarkalender
Het hele tuinjaar voor witloof in één blik. Een maand kan meerdere fasen dragen — die staan dan naast elkaar in dezelfde cel.
| Witloof | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fase |
- Zaaien / opkweken
- Verzorgen
- Oogsten
- Opruimen
Botanische naam en rassen
Cichorium intybus var. foliosum (Asteraceae (composietenfamilie))
Maand-per-maand kalender
Verzorging
- Grond/pH: Neutrale tot licht kalkrijke grond, rond pH 6,5 tot 7. Vermijd erg zure grond.
- Zon/schaduw: Volle zon voor de teelt van de wortel in de tuin. Het trekken van de krop zelf gebeurt nadien in het donker.
- Water: Houd de grond gelijkmatig vochtig tijdens de groei van de wortel in de zomer. Laat de grond niet volledig uitdrogen, dat geeft kleine of houtige wortels.
- Plantafstand: Zaai van half mei tot half juni. Zaai je vroeger, dan schieten de planten door en krijg je wortels waar geen deftige krop meer uit komt. Zaai in rijen van 25 tot 35 cm en dun uit tot 8 a 12 cm in de rij. Laat je meer ruimte, dan worden de wortels te dik en kroppen ze ongelijk.
- Bemesting: Bemest matig. Te veel stikstof geeft vertakte wortels en meer kans op rot tijdens het trekken. Kalium en fosfor zijn belangrijker dan stikstof.
Goede en slechte buren
Over combinatieteelt met witloof bestaat weinig betrouwbaar onderzoek. Er is geen onderbouwde reden om specifieke buurplanten aan te raden of af te raden.
Ziekten en plagen
Wortelvlieg
Symptomen: Gangen en vraatschade in de wortel, zichtbaar bij het rooien.
Bio-remedie: Verwijder aangetaste wortels. Gebruik een insectengaas over jonge planten als bescherming.
Voorkomen: Wissel elk jaar van teeltplaats. De zaaiperiode van half mei tot half juni helpt hier mee: dan is de eerste vlucht van de vlieg voorbij.
Rot tijdens het trekken (bacterie- of schimmelrot)
Symptomen: Zachte, slijmerige plekken aan de krop of aan de basis tijdens het trekken.
Bio-remedie: Verwijder aangetaste kroppen meteen, zorg voor voldoende verluchting rond de bak.
Voorkomen: Trek bij een matige temperatuur, vermijd te veel vocht en gebruik gezonde, onbeschadigde wortels.
Slakken
Symptomen: Vraatschade aan blad en aan de krop tijdens het trekken.
Bio-remedie: Zet vallen of verzamel ze 's avonds met de hand.
Voorkomen: Houd de omgeving van de trekbak droog en vrij van schuilplaatsen.
Oogst en onderhoud
Rooi de wortels eind oktober of in november, als het loof afsterft. Een lichte vorst kan er nog over. Snijd het loof af tot een paar cm boven de kop en geef de wortels daarna eerst enkele weken rust in de kou, net boven het vriespunt - ingekuild in zand of in een koele kelder. Zonder die koudeperiode komen ze traag en ongelijk op gang. Trek ze pas daarna, volledig in het donker bij 15 tot 18 graden.
Bronnen
- Wikipedia (NL), artikel 'Witloof'
- Inagro vzw, Rumbeke-Beitem - proefwerking witloof
- Proefstation voor de Groenteteelt, Sint-Katelijne-Waver
Tuintaken voor witloof
Verwante planten
Witloof in jouw tuin
Alles wat je hierboven leest, gaat ook over wat er bij jou staat. Tik erop om die plant in je eigen tuin te openen.
Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas