Overzicht van alle tuintaken voor spruitkool (groente), met per taak het juiste moment.
Actuele maand: Oktober
Wat moet je nu doen in je tuin?
Jaarkalender
Het hele tuinjaar voor spruitkool in één blik. Een maand kan meerdere fasen dragen — die staan dan naast elkaar in dezelfde cel.
| Spruitkool | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fase |
- Zaaien / opkweken
- Planten
- Verzorgen
- Oogsten
- Opruimen
Botanische naam en rassen
Brassica oleracea var. gemmifera (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
Maand-per-maand kalender
Verzorging
- Grond/pH: Neutrale tot licht alkalische grond, pH tussen 6,5 en 7,5. Kalkrijke grond verkleint de kans op knolvoet.
- Zon/schaduw: Volle zon.
- Water: Geef regelmatig water, zeker in droge periodes. Laat de grond niet volledig uitdrogen maar vermijd drassige grond, spruitkool houdt niet van natte voeten.
- Plantafstand: Reken op 60 tot 75 cm tussen de planten, in alle richtingen. Spruitkool heeft veel ruimte nodig om goed te ontwikkelen.
- Bemesting: Bemest bij het planten met compost of organische mest. Geef indien nodig een extra gift stikstof, maar ten laatste eind juni tot begin juli. Bemest daarna niet meer bij: late stikstof geeft losse, open spruiten die slecht sluiten, sneller rotten en meer kans op vorstschade geven.
Goede en slechte buren
Spruitkool combineert goed met ui of prei, die houden sommige koolplagen op afstand. Vermijd opeenvolgende teelt van andere koolsoorten op dezelfde plek wegens ziektedruk, wissel minstens vier jaar.
Ziekten en plagen
Koolwitje
Symptomen: Rupsen vreten gaten in de bladeren, soms tot op de nerven.
Bio-remedie: Rupsen met de hand verwijderen. Vogels en sluipwespen helpen ook.
Voorkomen: Insectengaas of vlindernet vroeg in het seizoen aanbrengen.
Knolvoet
Symptomen: Planten verwelken bij warm weer, wortels zijn gezwollen en misvormd.
Bio-remedie: Geen directe remedie, aangetaste planten verwijderen en niet composteren.
Voorkomen: Ruime vruchtwisseling van minstens vier jaar en een kalkrijke, goed drainerende grond.
Meligekoolluis
Symptomen: Grijswitte luizen aan de onderkant van de bladeren en tussen de spruiten.
Bio-remedie: Wegspoelen met water of natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes stimuleren.
Voorkomen: Gemengde teelt en niet te dicht planten voor voldoende luchtcirculatie.
Oogst en onderhoud
Oogst van onder naar boven, de onderste spruiten zijn het eerst rijp. Spruiten smaken vaak beter na de eerste nachtvorst. Ze zijn goed te bewaren aan de stam op een koele, vorstvrije plek, of los geoogst enkele weken in de koelkast.
Bronnen
- Inagro - praktijkcentrum voor land- en tuinbouw, advies groenteteelt
- Proefstation voor de Groenteteelt Sint-Katelijne-Waver
Tuintaken voor spruitkool
Verwante planten
- Broccoli — dezelfde plantenfamilie (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
- Chinese kool — dezelfde plantenfamilie (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
- Koolrabi — dezelfde plantenfamilie (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
- Rucola — dezelfde plantenfamilie (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
- Tuinkers — dezelfde plantenfamilie (Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae))
Spruitkool in jouw tuin
Alles wat je hierboven leest, gaat ook over wat er bij jou staat. Tik erop om die plant in je eigen tuin te openen.
Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas