---
title: "Wanneer zoete aardappel oogsten? Sep–okt — tuintaken.be"
description: "Zoete aardappel oogsten doe je het best in september–oktober. Stap-voor-stap uitleg van Rik, bio-ingenieur."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/oogsten/"
dateModified: "2026-08-16"
---

# Wanneer moet je zoete aardappel oogsten?

**Zoete aardappel oogsten doe je het best in september–oktober.**

Rooi de knollen voorzichtig met een schop of vork zodra de bladeren beginnen te vergelen, en zeker voor de eerste nachtvorst - één koude nacht is al genoeg om de knollen in de grond te laten rotten. Werk voorzichtig rond de plant, de knollen zitten soms verder van de stengel dan je verwacht. Laat ze na het rooien een paar dagen op een droge, warme plek nadrogen voor je ze opbergt, dat geeft de beste smaak en een langere bewaring.

## Hoe oogst je zoete aardappel?

1. Plan oogsten voor zoete aardappel in september–oktober.
2. Rooi de knollen voorzichtig met een schop of vork zodra de bladeren beginnen te vergelen, en zeker voor de eerste nachtvorst - één koude nacht is al genoeg om de knollen in de grond te laten rotten. Werk voorzichtig rond de plant, de knollen zitten soms verder van de stengel dan je verwacht. Laat ze na het rooien een paar dagen op een droge, warme plek nadrogen voor je ze opbergt, dat geeft de beste smaak en een langere bewaring.
3. Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.

**Meestal in:** september–oktober.

## Vragen

### Zoete aardappel oogsten wanneer?

Zoete aardappel oogsten doe je het best in september–oktober.

### Hoe oogst je zoete aardappel?

Rooi de knollen voorzichtig met een schop of vork zodra de bladeren beginnen te vergelen, en zeker voor de eerste nachtvorst - één koude nacht is al genoeg om de knollen in de grond te laten rotten. Werk voorzichtig rond de plant, de knollen zitten soms verder van de stengel dan je verwacht. Laat ze na het rooien een paar dagen op een droge, warme plek nadrogen voor je ze opbergt, dat geeft de beste smaak en een langere bewaring.

### Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij zoete aardappel?

Bij zoete aardappel hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: september–oktober.

## Verwante planten

- [Aardappel](https://tuintaken.be/planten/aardappel/) — beide groenten
- [Aardpeer](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/) — beide groenten
- [Andijvie](https://tuintaken.be/planten/andijvie/) — beide groenten
- [Artisjok](https://tuintaken.be/planten/artisjok/) — beide groenten
- [Asperge](https://tuintaken.be/planten/asperge/) — beide groenten

## Andere taken voor zoete aardappel

- [Zoete aardappel bemesten](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/bemesten/)
- [Zoete aardappel beschermen](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/beschermen/)
- [Zoete aardappel opruimen](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/opruimen/)
- [Zoete aardappel planten](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/planten/)
- [Zoete aardappel water geven](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/water-geven/)

## Verder lezen

- [Oogsten bij alle planten](https://tuintaken.be/taken/oogsten/)
- [Alle tuintaken voor zoete aardappel](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/)
- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-16.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/oogsten/](https://tuintaken.be/planten/zoete-aardappel/oogsten/).