---
title: "Witloof verzorgen: opruimen, opkweken en meer — tuintaken.be"
description: "Alle tuintaken voor witloof op een rij: wanneer opruimen, opkweken, oogsten, wieden, water geven, zaaien."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/witloof/"
dateModified: "2026-08-16"
---

# Witloof verzorgen: wanneer opruimen, opkweken, oogsten, wieden, water geven, zaaien?

Overzicht van alle tuintaken voor witloof (groente), met per taak het juiste moment.

## Tuintaken voor witloof

- [Witloof opruimen](https://tuintaken.be/planten/witloof/opruimen/) — maart–april
- [Witloof opkweken](https://tuintaken.be/planten/witloof/opkweken/) — november–februari
- [Witloof oogsten](https://tuintaken.be/planten/witloof/oogsten/) — december–maart
- [Witloof wieden](https://tuintaken.be/planten/witloof/wieden/) — juni–juli
- [Witloof water geven](https://tuintaken.be/planten/witloof/water-geven/) — mei–juni
- [Witloof zaaien](https://tuintaken.be/planten/witloof/zaaien/) — mei–juni

## Botanische naam en rassen

- **Botanische naam:** Cichorium intybus var. foliosum
- **Familie:** Asteraceae (composietenfamilie)

## Verzorging

- **Grond en zuurtegraad:** Neutrale tot licht kalkrijke grond, rond pH 6,5 tot 7. Vermijd erg zure grond.
- **Zon en schaduw:** Volle zon voor de teelt van de wortel in de tuin. Het trekken van de krop zelf gebeurt nadien in het donker.
- **Water:** Houd de grond gelijkmatig vochtig tijdens de groei van de wortel in de zomer. Laat de grond niet volledig uitdrogen, dat geeft kleine of houtige wortels.
- **Plantafstand:** Zaai van half mei tot half juni. Zaai je vroeger, dan schieten de planten door en krijg je wortels waar geen deftige krop meer uit komt. Zaai in rijen van 25 tot 35 cm en dun uit tot 8 a 12 cm in de rij. Laat je meer ruimte, dan worden de wortels te dik en kroppen ze ongelijk.
- **Bemesting:** Bemest matig. Te veel stikstof geeft vertakte wortels en meer kans op rot tijdens het trekken. Kalium en fosfor zijn belangrijker dan stikstof.

## Goede en slechte buren

Over combinatieteelt met witloof bestaat weinig betrouwbaar onderzoek. Er is geen onderbouwde reden om specifieke buurplanten aan te raden of af te raden.

## Ziekten en plagen

### Wortelvlieg

**Waaraan je het ziet:** Gangen en vraatschade in de wortel, zichtbaar bij het rooien.
**Wat je eraan doet:** Verwijder aangetaste wortels. Gebruik een insectengaas over jonge planten als bescherming.
**Hoe je het voorkomt:** Wissel elk jaar van teeltplaats. De zaaiperiode van half mei tot half juni helpt hier mee: dan is de eerste vlucht van de vlieg voorbij.

### Rot tijdens het trekken (bacterie- of schimmelrot)

**Waaraan je het ziet:** Zachte, slijmerige plekken aan de krop of aan de basis tijdens het trekken.
**Wat je eraan doet:** Verwijder aangetaste kroppen meteen, zorg voor voldoende verluchting rond de bak.
**Hoe je het voorkomt:** Trek bij een matige temperatuur, vermijd te veel vocht en gebruik gezonde, onbeschadigde wortels.

### Slakken

**Waaraan je het ziet:** Vraatschade aan blad en aan de krop tijdens het trekken.
**Wat je eraan doet:** Zet vallen of verzamel ze 's avonds met de hand.
**Hoe je het voorkomt:** Houd de omgeving van de trekbak droog en vrij van schuilplaatsen.

## Oogst en bewaren

Rooi de wortels eind oktober of in november, als het loof afsterft. Een lichte vorst kan er nog over. Snijd het loof af tot een paar cm boven de kop en geef de wortels daarna eerst enkele weken rust in de kou, net boven het vriespunt - ingekuild in zand of in een koele kelder. Zonder die koudeperiode komen ze traag en ongelijk op gang. Trek ze pas daarna, volledig in het donker bij 15 tot 18 graden.

## Bronnen

- Wikipedia (NL), artikel 'Witloof'
- Inagro vzw, Rumbeke-Beitem - proefwerking witloof
- Proefstation voor de Groenteteelt, Sint-Katelijne-Waver

## Het tuinjaar van witloof

| Maand | Wat er te doen is |
| --- | --- |
| Januari | Oogsten, Opkweken |
| Februari | Oogsten, Opkweken |
| Maart | Oogsten, Opruimen |
| April | Opruimen |
| Mei | Water geven, Zaaien |
| Juni | Wieden, Water geven, Zaaien |
| Juli | Wieden |
| Augustus | Wieden |
| September | — |
| Oktober | Oogsten |
| November | Oogsten, Opkweken |
| December | Oogsten, Opkweken |

In augustus staat wieden bovenaan.

## Verwante planten

- [Aardpeer](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Andijvie](https://tuintaken.be/planten/andijvie/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Dahlia](https://tuintaken.be/planten/dahlia/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Kamille](https://tuintaken.be/planten/kamille/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Aardappel](https://tuintaken.be/planten/aardappel/) — beide groenten

## Verder lezen

- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)
- [Alle tuintaken](https://tuintaken.be/taken/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-16.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/witloof/](https://tuintaken.be/planten/witloof/).