---
title: "Koriander verzorgen: oogsten en meer — tuintaken.be"
description: "Alle tuintaken voor koriander op een rij: wanneer oogsten, opruimen, water geven, zaaien."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/koriander/"
dateModified: "2026-08-16"
---

# Koriander verzorgen: wanneer oogsten, opruimen, water geven, zaaien?

Overzicht van alle tuintaken voor koriander (kruiden), met per taak het juiste moment.

## Tuintaken voor koriander

- [Koriander oogsten](https://tuintaken.be/planten/koriander/oogsten/) — april–juli
- [Koriander opruimen](https://tuintaken.be/planten/koriander/opruimen/) — oktober–november
- [Koriander water geven](https://tuintaken.be/planten/koriander/water-geven/) — april–augustus
- [Koriander zaaien](https://tuintaken.be/planten/koriander/zaaien/) — maart–mei

## Botanische naam en rassen

- **Botanische naam:** Coriandrum sativum
- **Familie:** Apiaceae (schermbloemenfamilie)

## Verzorging

- **Grond en zuurtegraad:** Neutrale grond, pH rond 6 tot 7.
- **Zon en schaduw:** Zon tot halfschaduw. Op een hete, volle zon plek schiet koriander snel in bloei.
- **Water:** Houd de grond gelijkmatig vochtig. Laat koriander niet uitdrogen, want dan schiet ze sneller in bloei. Vermijd plassen water, dat geeft wortelrot.
- **Plantafstand:** Zaai rechtstreeks ter plaatse in rijen en dun uit tot ongeveer 15 tot 20 cm tussen de planten.
- **Bemesting:** Bemest matig. Te veel stikstof geeft veel blad met minder smaak en laat de plant sneller schieten.

## Goede en slechte buren

Laat je koriander bloeien, dan trekt ze zweefvliegen en andere nuttige insecten aan. Daarom wordt ze vaak tussen groenten gezaaid, bijvoorbeeld bij spinazie of sla.

## Ziekten en plagen

### Bladluis

**Waaraan je het ziet:** Kleine groene of zwarte insecten onder de bladeren, blad krult samen.
**Wat je eraan doet:** Spoel de bladluizen af met een gerichte waterstraal. Lok natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes met bloeiende planten in de buurt.
**Hoe je het voorkomt:** Bemest niet te zwaar met stikstof en houd de plant gezond zodat ze weerbaarder is.

### Wortelrot

**Waaraan je het ziet:** Slappe plant, verkleurde of rottende wortels, plant sterft af.
**Wat je eraan doet:** Er is geen behandeling. Verwijder aangetaste planten om verspreiding te beperken.
**Hoe je het voorkomt:** Zorg voor goed doorlatende grond en giet niet te veel ineens.

## Oogst en bewaren

Oogst het blad voor de plant bloeit, dan is de smaak het best. Voor zaad laat je de schermen bruin en droog worden aan de plant, snijd ze dan af en laat ze verder narijpen op een droge plek. Vers blad houdt niet lang, invriezen bewaart de smaak beter dan drogen.

## Bronnen

- Velt vzw - kruidenfiche Koriander
- RHS - Coriander (Coriandrum sativum) growing guide

## Het tuinjaar van koriander

| Maand | Wat er te doen is |
| --- | --- |
| Januari | — |
| Februari | — |
| Maart | Zaaien |
| April | Oogsten, Zaaien, Water geven |
| Mei | Oogsten, Zaaien, Water geven |
| Juni | Oogsten, Water geven |
| Juli | Oogsten, Water geven |
| Augustus | Oogsten, Water geven |
| September | Oogsten |
| Oktober | Opruimen |
| November | Opruimen |
| December | — |

In augustus staat oogsten bovenaan.

## Verwante planten

- [Snijselder](https://tuintaken.be/planten/snijselder/) — dezelfde plantenfamilie (Apiaceae (schermbloemenfamilie))
- [Anijs](https://tuintaken.be/planten/anijs/) — beide kruiden
- [Basilicum](https://tuintaken.be/planten/basilicum/) — beide kruiden
- [Bieslook](https://tuintaken.be/planten/bieslook/) — beide kruiden
- [Bonenkruid](https://tuintaken.be/planten/bonenkruid/) — beide kruiden

## Verder lezen

- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)
- [Alle tuintaken](https://tuintaken.be/taken/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-16.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/koriander/](https://tuintaken.be/planten/koriander/).