---
title: "Wanneer aubergine oogsten? Juli–oktober — tuintaken.be"
description: "Aubergine oogsten doe je het best in juli–oktober. Stap-voor-stap uitleg van Rik, bio-ingenieur."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/aubergine/oogsten/"
dateModified: "2026-08-07"
---

# Wanneer moet je aubergine oogsten?

**Aubergine oogsten doe je het best in juli–oktober.**

De eerste vruchten zijn op maat gekomen, en doorplukken houdt de plant aan het zetten.

## Hoe oogst je aubergine?

1. Plan oogsten voor aubergine in juli–oktober.
2. De eerste vruchten zijn op maat gekomen, en doorplukken houdt de plant aan het zetten.
3. Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.

**Meestal in:** juli–oktober.

## Vragen

### Aubergine oogsten wanneer?

Aubergine oogsten doe je het best in juli–oktober.

### Hoe oogst je aubergine?

De eerste vruchten zijn op maat gekomen, en doorplukken houdt de plant aan het zetten.

### Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij aubergine?

Bij aubergine hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: juli–oktober.

## Verwante planten

- [Paprika](https://tuintaken.be/planten/paprika/) — dezelfde plantenfamilie (Solanaceae (nachtschadefamilie))
- [Aardappel](https://tuintaken.be/planten/aardappel/) — beide groenten
- [Aardpeer](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/) — beide groenten
- [Andijvie](https://tuintaken.be/planten/andijvie/) — beide groenten
- [Artisjok](https://tuintaken.be/planten/artisjok/) — beide groenten

## Andere taken voor aubergine

- [Aubergine bemesten](https://tuintaken.be/planten/aubergine/bemesten/)
- [Aubergine beschermen](https://tuintaken.be/planten/aubergine/beschermen/)
- [Aubergine opkweken](https://tuintaken.be/planten/aubergine/opkweken/)
- [Aubergine opruimen](https://tuintaken.be/planten/aubergine/opruimen/)
- [Aubergine snoeien](https://tuintaken.be/planten/aubergine/snoeien/)
- [Aubergine planten](https://tuintaken.be/planten/aubergine/planten/)
- [Aubergine zaaien](https://tuintaken.be/planten/aubergine/zaaien/)

## Verder lezen

- [Oogsten bij alle planten](https://tuintaken.be/taken/oogsten/)
- [Alle tuintaken voor aubergine](https://tuintaken.be/planten/aubergine/)
- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-07.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/aubergine/oogsten/](https://tuintaken.be/planten/aubergine/oogsten/).