---
title: "Wanneer andijvie oogsten? Augustus–november — tuintaken.be"
description: "Andijvie oogsten doe je het best in augustus–november. Stap-voor-stap uitleg van Rik, bio-ingenieur."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/andijvie/oogsten/"
dateModified: "2026-08-07"
---

# Wanneer moet je andijvie oogsten?

**Andijvie oogsten doe je het best in augustus–november.**

De krop is volgroeid; langer laten staan levert vooral meer bitterheid en meer kans op rot.

## Hoe oogst je andijvie?

1. Plan oogsten voor andijvie in augustus–november.
2. De krop is volgroeid; langer laten staan levert vooral meer bitterheid en meer kans op rot.
3. Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.

**Meestal in:** augustus–november.

## Vragen

### Andijvie oogsten wanneer?

Andijvie oogsten doe je het best in augustus–november.

### Hoe oogst je andijvie?

De krop is volgroeid; langer laten staan levert vooral meer bitterheid en meer kans op rot.

### Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij andijvie?

Bij andijvie hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: augustus–november.

## Verwante planten

- [Aardpeer](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Dahlia](https://tuintaken.be/planten/dahlia/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Kamille](https://tuintaken.be/planten/kamille/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Witloof](https://tuintaken.be/planten/witloof/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Aardappel](https://tuintaken.be/planten/aardappel/) — beide groenten

## Andere taken voor andijvie

- [Andijvie bemesten](https://tuintaken.be/planten/andijvie/bemesten/)
- [Andijvie beschermen](https://tuintaken.be/planten/andijvie/beschermen/)
- [Andijvie planten](https://tuintaken.be/planten/andijvie/planten/)
- [Andijvie water geven](https://tuintaken.be/planten/andijvie/water-geven/)
- [Andijvie zaaien](https://tuintaken.be/planten/andijvie/zaaien/)

## Verder lezen

- [Oogsten bij alle planten](https://tuintaken.be/taken/oogsten/)
- [Alle tuintaken voor andijvie](https://tuintaken.be/planten/andijvie/)
- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-07.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/andijvie/oogsten/](https://tuintaken.be/planten/andijvie/oogsten/).