---
title: "Wanneer aardpeer oogsten? November–maart — tuintaken.be"
description: "Aardpeer oogsten doe je het best in november–maart. Stap-voor-stap uitleg van Rik, bio-ingenieur."
canonical: "https://tuintaken.be/planten/aardpeer/oogsten/"
dateModified: "2026-08-16"
---

# Wanneer moet je aardpeer oogsten?

**Aardpeer oogsten doe je het best in november–maart.**

Nu het blad van de aardpeer na de vorst afgestorven is, kan je de knollen beginnen rooien. Steek er met een vork voorzichtig onder, zo diep mogelijk, want de knollen zitten verspreid en een verloren stukje groeit volgend jaar gewoon weer uit. Je moet niet alles tegelijk oogsten: de knollen verdragen vorst goed in de grond, dus je kan de hele winter door telkens rooien wat je nodig hebt, zolang de grond niet potdicht bevroren is.

## Hoe oogst je aardpeer?

1. Plan oogsten voor aardpeer in november–maart.
2. Nu het blad van de aardpeer na de vorst afgestorven is, kan je de knollen beginnen rooien. Steek er met een vork voorzichtig onder, zo diep mogelijk, want de knollen zitten verspreid en een verloren stukje groeit volgend jaar gewoon weer uit. Je moet niet alles tegelijk oogsten: de knollen verdragen vorst goed in de grond, dus je kan de hele winter door telkens rooien wat je nodig hebt, zolang de grond niet potdicht bevroren is.
3. Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.

**Meestal in:** november–maart.

## Vragen

### Aardpeer oogsten wanneer?

Aardpeer oogsten doe je het best in november–maart.

### Hoe oogst je aardpeer?

Nu het blad van de aardpeer na de vorst afgestorven is, kan je de knollen beginnen rooien. Steek er met een vork voorzichtig onder, zo diep mogelijk, want de knollen zitten verspreid en een verloren stukje groeit volgend jaar gewoon weer uit. Je moet niet alles tegelijk oogsten: de knollen verdragen vorst goed in de grond, dus je kan de hele winter door telkens rooien wat je nodig hebt, zolang de grond niet potdicht bevroren is.

### Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij aardpeer?

Bij aardpeer hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: november–maart.

## Verwante planten

- [Andijvie](https://tuintaken.be/planten/andijvie/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Dahlia](https://tuintaken.be/planten/dahlia/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Kamille](https://tuintaken.be/planten/kamille/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Witloof](https://tuintaken.be/planten/witloof/) — dezelfde plantenfamilie (Asteraceae (composietenfamilie))
- [Aardappel](https://tuintaken.be/planten/aardappel/) — beide groenten

## Andere taken voor aardpeer

- [Aardpeer opruimen](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/opruimen/)
- [Aardpeer planten](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/planten/)
- [Aardpeer wieden](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/wieden/)

## Verder lezen

- [Oogsten bij alle planten](https://tuintaken.be/taken/oogsten/)
- [Alle tuintaken voor aardpeer](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/)
- [Plantengids](https://tuintaken.be/planten/)

[Geschreven door Rik, bio-ingenieur](https://tuintaken.be/over/rik/) — laatst bijgewerkt: 2026-08-16.

Deze pagina om te lezen: [https://tuintaken.be/planten/aardpeer/oogsten/](https://tuintaken.be/planten/aardpeer/oogsten/).